Jeux Sud-Est. Drôme Ardèche provençales
Page 1. Ardèche Drôme provençales. Ferme aux crocodiles Pierrelatte. Page 2. Gorges de l'Ardèche. Canoë sous le Pont d'Arc.Page 3. Théâtre antique d'Orange et ruines de Vaison-la-Romaine. Les Romains.Page 4. Châteaux du moyen âge en Drôme Ardèche.Page 5. Ordre du Temple. La truffe trésor des templiers. Marché aux truffes Richerenches Page 6. Saint Paul3 Châteaux et carrières de Saint RestitutPage 7. Marchés de Provence. Ambiance, couleurs, senteurs, accent.Page 8. Lavande fine, Aspic, et Lavandin dans les armoires. Page 9. AOP Olives noires et vertes de Nyons et tapenade.Page 10. Grignan et les lettres de Madame de Sévigné.Page 11. Le meilleur nougat de Montélimar.Page 12. Nationale 7 route des vacances en étapes. Page 13. Énergie hydraulique du Rhône et énergie atomique.
Ces jeux sont complémentaires aux présentations des Offices de tourisme de la Drôme provençale.
Ils permettent de découvrir la région sous des angles différents, les incontournables à voir et à faire, les sites touristiques, l'économie et la gastronomie régionale.
Territoires au sud de la moyenne vallée du Rhône, cette moyenne Provence a tous les charmes du Midi.
C'est la région des Gorges de l'Ardèche, de Châteaux et d'anciens villages perchés, du bon vin, de la truffe, de la lavande, des Olives de Nyons.
Deux châteaux incontournables de la Drôme provençale :
- Le château de Grignan.
Le château médiéval à été transformé en château renaissance.
Sur son socle qui domine le village, au soleil et au son des cigales, le château de Grignan est splendide.
- Le château de Suze la Rousse.
La position surplombant le village et les vignes, les hauts murs en pierres massives ocres, donnent au château une force de forteresse moyenâgeuse indéniable.
Au 16ème siècle la cour intérieure a été transformée en une belle cour carrée renaissance.
Villages perchés classés parmi les plus beaux village de France :
- La Garde Adhémar.
Rues étroites bordée d'anciennes demeures.
Sur son éperon calcaire le village offre une vue imprenable sur la vallée du Rhône.
- Montbrun les Bains.
Les eaux sulfurées de la station thermale sont appréciées depuis l'époque romaine.
- Poët Laval.
Ancienne commanderie des Hospitaliers. Château, vestiges de la chapelle romane, remparts.
Les vins de la Drôme provençale :
D'ouest en est : AOC Grignan les Adhémar, AOC Côte du Rhône, AOC Coteaux des Baronnies.
L'Université du vin a ses locaux dans le Château de Suze la Rousse.
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Les crocodiles
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Des crocodiles à Pierrelatte.
1- Les dents d'un crocodile ne repoussent pas
2- La petite souris est l'animal qui a le plus de dents
3- Un crocodile est un alligator qui s'ignore
Dents:
Oui, à force de recevoir des enfants les dents qui tombent, la petite souris est l'animal qui a le plus de dents.
Selon les espèces, les crocodiles ont entre 50 et 80 dents.
Ils les remplacent une cinquantaine de fois au cours de leur vie.
Sauriens
Les sauriens regroupent les lézards, les iguanes, les crocodiles et alligators.
Un crocodile n'est pas un alligator.
Le crocodile a une tête plus longue et plus fine que celle d'un alligator.
Les 14 espèces de crocodiles vivent dans les régions chaudes d'Afrique, d'Asie, d'Amérique et d'Australie.
Les alligators et les caïmans appartiennent à la même famille.
Leurs museaux sont plus larges et plus arrondis que ceux des crocodiles.
Les caïmans vivent en Amérique du sud et centrale.
En Inde, le gavial du Gange a un long et effilé museau.
Le gavial peut atteindre 6m. Il est en danger critique d'extinction.
Ferme aux crocodiles de Pierrelatte
Des centaines de crocodiles, alligators et gavials, serpents en tous genres et tortues, à découvrir pour le plaisir des petits et des grands.
Une expérience, une visite originale, et un bon moment à vivre dans un décor tropical.
Randonnées à proximité :
Du belvédère de Saint-Restitut, en bordure de la colline au sud-est du village, le panorama sur la vallée du Rhône est spectaculaire.
Visites à proximité :
- Carrières de St-Restitut.
- Village troglodytique de Barry.
Dans les 2 cas l'accès est libre et peut se faire en randonnées à partir du belvédère.
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Les gorges de l'Ardèche
Aux portes de Pierrelatte, les gorges de l'Ardèche est une réserve naturelle aux paysages grandioses.
1- Les grottes se forment dans les roches dures
2- L'homme moderne est un homo sapiens
3- Il faut plusieurs jours à un débutant pour descendre en canoë les 100 km des gorges de l'Ardèche
Le patrimoine géologique et le patrimoine archéologique des gorges de l'Ardèche sont remarquables.
Les grottes
Les grottes se forment dans des roches tendres, les calcaires, facilement attaquées et dissoutes par les éléments acides des eaux de pluie.
Hommes de la préhistoire
L'homo sapiens est l'espèce des hommes modernes.
Des fossiles trouvés de cette espèce, notre espèce, datent d'environ 300 000 ans.
Une autre espèce, l'homme de Neandertal, antérieur et contemporain des premiers homo sapiens, a maintenant disparu.
Les gorges de l'Ardèche constituent un canyon d'une trentaine de kilomètres.
Voiture:
Les gorges de l'Ardèche peuvent être suivies par la route panoramique qui les surplombe côté nord.
Canoë:
Location des canoës à Vallon Pont d'Arc. Retour assuré par le minibus du loueur.
Prévoir une petite journée de descente pour les débutants.
Suivre les recommandations des gestionnaires et des professionnels :
Autres activités :
Randonnée pédestre, naturisme, spéléologie, saut en élastiques, etc.
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Les Romains
Dans le Vaucluse voisin, les ruines du théâtre antique d'Orange, ou de Vaison la Romaine, sont les marques d'un héritage romain qui a influencé toute la région.
1- Selon la mythologie, Rome fut fondée par César et Cléopâtre
2- Les théâtres antiques romains avaient des tribunes d'honneur
3- Il n'a jamais été construit de maisons d'habitation à l'intérieur du théâtre antique d'Orange
4- Seule l'époque différencie les théâtre antiques grecs et romains
Mythologie : ensembles de légendes et de mythes.
Selon une légende Romulus et Rémus, deux jumeaux abandonnés, recueillis par une louve qui les allaita, fondèrent Rome.
Cléopâtre reine d?Égypte, a été la compagne de Jules César puis d'Antoine. 51 et 30 avant J.-C.
Fondation de Rome : VIIIe siècle av. J.-C.
Les théâtres antiques romains sont fermés par un mur de scène, les théâtres grecs s'ouvrent sur le paysage.
Dans les théâtres antiques romains les spectateurs étaient placés selon le rang social.
Les sénateurs et magistrats avaient des places individualisées à l'orchestre, devant la scène (tribunes d'honneur).
Ensuite, les magistrats de moindre rang social, puis les citoyens romains en habits (toge), puis les autres.
Les 90 maisons d'habitations qui encombraient l'intérieur du théâtre antique ont été démolies à partir de 1823.
Théâtre antique
Le théâtre antique d'Orange est un des théâtres romains les mieux conservés du monde. Il est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Pouvant contenir 9000 spectateurs, son acoustique exceptionnelle est due à la taille du mur de scène, 103m de hauteur, à l'agencement des gradins, et à la masse de pierres qui constitue le théâtre.
Un acteur sur la scène, en plein air, peut être entendu par un spectateur en haut du gradin le plus éloigné.
Vaison la romaine
Sous le pont romain coule l'Ouvèze dans un pays de collines.
Au c?ur de l'appelation AOC Côte du Rhône.
A voir à proximité : les dentelles de Montmirail pour ses randonnées et ses parois d'escalades réputées.
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Le moyen âge
Se plonger dans une autre époque.
1. Les cerfs ne sont pas des serfs et les serfs ne sont pas des vilains
2. Au moyen age tous les écureuils étaient enfermés dans des cages à écureuils
3. Une armure médiévale pouvait peser une dizaine de kilos
Le moyen-age est la période entre la chute de l'empire romain et la découverte de l'Amérique par Christophe Colomb.
Un vilain est un paysan libre.
Un serf appartient à son seigneur qui a tous les droits sur lui et sa famille.
La biche est la femelle du cerf et le faon son petit de moins de 6 mois.
Une cage d'écureuil était une grue médiévale.
Plusieurs hommes marchaient dans un tambour pour faire mouvoir le cabestan (Voir figure de la page question).
Une armure pouvait peser une bonne vingtaine de kilos.
Château de Suze-la-rousse
Le long de la route des vins, sur son promontoire boisé, le château de Suze la Rousse est une spectaculaire forteresse médiévale.
L'intérieur a été transformé en demeure renaissance.
Faire un arrêt dégustation à la cave coopérative viticole.
Forteresse de Mornas
Très belles animations. Rien de mieux pour se plonger dans la vie quotidienne du moyen age.
Calendrier et horaires des visites animées à vérifier.
Château de Rochemaure
Les ruines d'un des nombreux péages qui jalonnaient le Rhône au moyen age.
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Le templier et la truffe
A Richerenches vous trouverez un village provençal avec des vestiges de templiers (vous trouverez peut-être même le trésor des templiers !?), et son marché des truffes en saison.
1. Comme les autres champignons, la truffe se ramasse après les jours de pluie, de septembre à octobre
2. Le marché aux truffes de Richerenches est le plus important marché d'Europe
3. Richerenches est bien un village médiéval mais il n'a rien à voir avec les templiers
Truffe
La truffes noire, tuber melanosporum, pousse sous terre aux pieds des arbres avec lesquels elle vit en symbiose.
Elle se nourrit des matières végétales en décomposition.
Truffières
Dans la région, le truffières sont plantées de chênes.
Il faut au moins 7 ans aux jeunes arbres pour que la truffe pousse à leurs pieds et que la truffière produise.
Le cavage des truffes (des « rabasses » en parler local), se fait de novembre à mars avec l'aide de chiens exercés pour la recherche.
Richerenches
Le marché aux truffes de Richerenches est le plus important marché aux truffes d'Europe de par la quantité de truffes commercialisées.
Templiers
Les templiers étaient des moines soldats chargés de protéger les lieux saints et les pèlerins qui se rendaient à Jérusalem.
Richerenches, village médiéval, a conservé des vestiges de cette époque.
Le marché aux truffes de Richerenches se déroule de mi-novembre à mi-mars, chaque samedi matin de 9h à 13h.
En toutes saisons, ce village provençal typique mérite une visite.
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Saint Paul-3-Châteaux
Saint-Paul-3-Châteaux a un patrimoine historique important.
Ses rues anciennes et ses places invitent à la flânerie.
Point de départ pour partir à la découverte du Tricastin et la Drôme provençale.
1- Le nom de la ville provient de l'apôtre Paul, et des trois châteaux qu'elle possède
2- Un funiculaire acheminait les blocs des carrières de Saint-Restitut à St-paul-trois-châteaux
St Paul 3 Châteaux
- Paul : nom du premier évêque.
- « 3 châteaux » provient de Tricastini la peuplade gauloise qui fonda St Paul.
Ticastini a été faussement traduit « en 3 châteaux ».
Carrières de Saint Restitut
Les carrières de pierre de taille ont été exploitées de l'Antiquité jusqu'en 1914.
Les blocs taillés ont servi à de nombreuses constructions du quart Sud-est de la France : Palais des Papes d'Avignon, bâtiments de Marseille et de Lyon, préfecture et musée de Grenoble, théâtre de Montpellier, tunnel du Saint-Gothard, etc.
La vie de carrier était dure :
L'été, on embauchait très tôt pour extraire son mètre cube avant les étouffantes torpeurs de midi.
sur le chemin caillouteux poussiéreux et grimpant venant du village, une longue caravane de femmes et d'enfants portant la soupe ...
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Les marchés de la Drôme provençale
Flâner dans un marché de la Drôme provençale c'est rencontrer une ambiance, des couleurs et des senteurs.
C'est aussi avoir le plaisir d'écouter l'accent méridional et les histoires de produits des producteurs locaux.
1- A parts égales, le melon contient plus de sucre que l'abricot
2- Le raisin et la cerise contiennent beaucoup de sucre
3- Il est déconseillé de manger des fruits
Le melon est moins sucré que la nectarine, l'abricot, la pêche, la pomme ou le raisin.
Manger des fruits
Les fruits apportent énergie, vitamines, minéraux et fibres, antioxydants.
Manger suffisamment de fruits participe à la protection contre les maladies cardio-vasculaires, l'obésité, le diabète, ou certains cancers.
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Les lavandes
Les champs de lavande sont très répandus en Drôme provençales.
1- Le lavandin est l'autre nom de la lavande
2- La lavande est bien connue en parfumerie mais a aussi des vertus médicinales
3- Des petits sacs de lavande placés dans les armoires attirent les mites et les empoisonnent
Lavande et Lavandin
Le lavandin est une des variété, le « Top », des lavandes.
La plus recherchée par les maîtres parfumeurs pour faire leurs parfums.
Lavande dans armoires
- Répulsif pour les mites.
- Parfumer la garde-robe
Variétés de lavandes
Les variétés de lavandes sont très nombreuses.
Lavandes présentes en Drôme provençale :
Lavande fine
- Le « luxe » des lavandes.
- Flagrance subtile et délicate.
- Recherchée par les maîtres parfumeurs
- Touffes plus petites que le lavandin.
- Pousse au dessus de 800m
- Village de Ferrassière sur le plateau d'Albion
- AOP. Appellation d'Origine Protégée.
Lavande Aspic
- Variété de lavande.
- Lavande sauvage.
- Larges feuilles et longues hampes.
- Contient du camphre.
( Pas indiqué pour faire du parfum)
Lavandin
- Croisement entre la lavande fine et la lavande Aspic.
- Plantations les plus répandues en Drôme provençale.
Vertus médicinales
Parmi ces vertus :
- L'huile essentielle de lavande est recommandée pour la décontraction musculaire.
- Lutte contre les spasmes musculaires.
- Combat l'anxiété, les insomnies.
- Soigner les infections des voies respiratoires.
- Antiseptique et bactéricide.
Aiguebelle :
Belles eaux, eaux abondantes
Abbaye Notre Dame d'Aiguebelle
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Olives de Nyons
Abritée du Mistral par ses montagnes environnantes, dans un site exceptionnel, Nyons a un climat méditerranéen propre à la culture des oliviers.
1- Les olives vertes et les olives noires sont issues d'oliviers de variétés différentes
2- La tapenade est une recette à base d'olives vertes ou noires
3- L'huile d'olive vierge est une huile qui n'a pas été obtenue par pression
Réponses :
Les olives vertes et noires sont issues des mêmes oliviers. La couleur de l'olive est liée à la différence de maturité des fruits.
La tapenade est une recette de cuisine provençale à base d'olives, noires ou vertes, ajoutées de câpres (tapena en Provençal), des filets d'anchois, des gousses d'ail.
Huile d'olive vierge :
- obtenue par pression mécanique uniquement (pas de produits chimiques),
- peu chauffée lors de la pression (le chauffage augment le rendement en huile),
- huile pure qui n'a pas été mélangée avec d'autres huiles.
Les olives vertes, récoltées avant leur maturité, sont très amères à cause de leurs molécules d'acide Oléuropéine.
Mûrissement naturel d'un fruit :
Les molécules d'éthylène fabriquées naturellement par les végétaux modifient les caractéristiques des fruits mûrs :
- Le vert de la chlorophylle passe peu à peu au noir,
- les molécules acides sont transformées et la concentration en sucres augmente.
Procédé de traitement des olives :
Les traitements pour obtenir des olives consommables sont différents suivant la couleur de l'olive.
Les olives vertes sont trempées dans une solution de soude pour leur enlever l'amertume.
Comme pour les olives noires, elles sont ensuite lavées et conservées dans de la saumure.
La saumure est une solution très concentrée de sel.
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Les belles lettres
Les lettres que Mme de Sévigné envoya à sa fille constituent une chronique de la vie à la cour de Louis XIV.
1- Mme de Sévigné vécut à l'époque de la renaissance
2- La marquise de Sévigné était la propriétaire du château de Grignan
3- Le château de Grignan a une façade renaissance
4- La correspondance de Mme de Sévigné avec sa fille dura environ 5 ans
Mme la marquise de Sévigné ne vécut pas à la renaissance mais vécut à l'époque du roi Louis XIV.
Sa correspondance avec sa fille, la contesse de Grignan dura environ 25 ans et à raison de 2 à 3 lettres par semaine.
Sous Louis XI, Gaucher Adhémar rajoute une aile renaissance à la forteresse médiévale du château de Grignan.
La renaissance française :
- renouveau intellectuel, artistique, architectural, de vie et de civilisation,
- entre la fin du XV et le début du XVII siècle,
- Rois : François premier, Louis XI & Louis XII, Henri IV,
- châteaux : Chambord, Azay-le-Rideau, Chenonceau, etc.
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Nougat de Montélimar
Les nougats sont originaires du moyen orient.
Leurs fabrications, leurs formes, leurs noms, sont différents d'un pays à l'autre.
1- Les nougats sont tous à pâte blanche et dure
2- Il n'y a pas de norme définissant le nougat de Montélimar
3- Nougat de Montélimar : amandes et pistaches, miel et sucre, blancs d'oeufs, arôme de vanille
4- Il n'y a pas de château ni de collégiale à Montélimar
Le nougat peut être blanc ou noir selon qu'il incorpore ou non du blanc d'oeuf monté en neige.
La pâte de nougat va de molle à dure.
Elle est généralement disposée entre 2 feuilles de pain azyme.
Un cahier des charges définit la composition des nougats d'appellation Nougat de Montélimar.
Nougat de Montélimar :
- 30% minimum d'amandes torréfiées, ou 28% d'amandes et 2% de pistaches,
- 25 % de miel par rapport au total des sucres,
- blanc d'oeuf,
- arôme vanille.
A voir :
Château de Montélimar
Collégiale Sainte Croix
(Visite libre)
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Nationale 7
La nationale 7, la mythique « route des vacances », relie Paris à la Côte d'Azur.
A l'heure des premiers congés payés c'était une longue expédition.
A l'époque des Trente Glorieuses, la démocratisation des vacances s'est accompagnée des célèbres bouchons de la Nationale 7.
Les autos de l'époque étaient moins confortables que les automobiles actuelles.
Aux traversées de lieux champêtres ou de villes pittoresques, on faisait des pauses pour faire le plein, se restaurer et prendre l'air des lieux et du temps, en famille.
1- Bordée de terrasses, à l'ombre des platanes, sans contournement possible, la nationale 7 traverse toujours Montélimar
2- Nationale 7, entre Paris et Menton : 500 km environ.
Distance qui a inspiré le jeu de cartes Les 500 bornes
3- Dans la vallée du Rhône, beaucoup de fondements de la Nationale 7 datent de l'époque romaine
4- La traction avant Citroën n'est pas contemporaine de l'instauration des congés payés
Contournements
De nos jours la Nationale 7 ne traverse plus Montélimar ou Pierrelatte.
Mais les amoureux de la vie, des ambiances et des belles choses, délaisseront les contournements routiers pour perdre du temps sur les anciens tracés de la Nationale 7.
A Montélimar, une halte au jardin public qui borde les Allées Provençales s'impose.
Paris-Menton
Distance qui a inspiré le jeu « Les 1000 bornes ».
De nos jours :
Par la Nationale N7 : 970 kilomètres environ. 15h de trajet (2 jours en pratique).
Par l'autoroute A7 : 965 kilomètres environ. 9h de trajet.
Traction Avant Citroën
Production : de 1934 à 1957.
Voiture symbole de la résistance sous l'occupation.
Après guerre, voiture préférée des gangsters à cause des ses qualités routières.
Contemporaine de l'instauration des congés payés.
Congés payés
Été 1936. Front populaire.
Deux semaines de congés payés.
Trente Glorieuses
Période de forte croissance économique et d'amélioration du niveau de vie.
De l'après guerre à 1975 environ.
Sur la Nationale 7
Voitures des Trente glorieuses sur la RN 7 :
2 CV Citroën, 4 CV Renault, Citroën DS, Peugeot 403, Renault Dauphine, Simca Aronde P60, etc.
Chanson : Charles Trenet. Nationale 7
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Énergie hydraulique
Le défilé du Rhône à Donzère est une frontière naturelle entre le Nord et le Sud.
Une frontière géographique entre le sud du Dauphiné et le nord de la Provence, une frontière climatique (Il peut pleuvoir à Montélimar et faire soleil à Pierrelatte), une frontière de la culture nord de l'olivier (avant le réchauffement climatique), et une frontière ethnologique.
L'accent provençal et l'atmosphère méditerranéenne commencent au Sud du défilé du Rhône à Donzère.
1- Le canal de Donzère-Mondragon est un bras naturel du Rhône qui a été élargi en 1947
2- Le barrage et la centrale hydroélectrique de Bollène empêchent le passage des bateaux et des poissons
3- Le défilé du Rhône à Donzère est appelé le robinet du Rhône
Le canal de Donzère-Mondragon, d'une longueur de 24 km a été creusé à partir de 1947.
Fonctions du canal :
- faciliter la navigation fluviale,
- alimenter le barrage hydroélectrique de Bollène,
- alimenter en eau de refroidissement la centrale nucléaire du Tricastin.
Le barrage hydroélectrique a une écluse de 23 m, la plus haute de France, et une passe à poissons.
Le « Robinet » est le lieu-dit du défilé où les falaises ne laissent que le passage au Rhône et à la voie de chemin de fer. « Robinet » vient du surnom donné à un ancien propriétaire terrien des lieux.
A voir :
Le « Robinet du Rhône » à Donzère.
Un pont à haubans permet de traverser le Rhône pour aller visiter Vivier, l'ancienne capitale du Vivarais.
Vivier
Les carrières et le belvédère de St-Restitut
Après une visite du village, prendre la route du belvédère.
A mi-parcours, sur le côté droit de la route, des chemins donnent accès aux carrières de St-Restitut.
Ces carrières impressionnantes, en visites libres mais prudentes, sont les restes historiques d'exploitations de blocs de calcaire. Blocs acheminés par le Rhône pour construire les villes au sud de la vallée.
Le belvédère donne une vue spectaculaire sur la vallée du Rhône, l'usine et la centrale atomique de Pierrelatte, les contreforts de l'Ardèche.
A partir du belvédère, vers le sud en longeant le plateau de Barry, un sentier très facile arrive au village troglodytique de Barry. A visiter.
© 2009 Dilingco.com. Version 2019.
